[2026/02/23 12:18]
徒歩圏にハラル食材のお店ができてたので覗いてきた。
冷凍の羊肉、マトンミックス1kg1500円也をゲット。
ミックス?と聞いたら骨付きのところなどいろいろな部位らしい
つまり、羊をぶった切って食べやすい大きさにぶつ切りにした肉、という理解でよさそう。まずは肉質をみるのにグリルで塩焼きかなあ。固くて歯が立たなかったらカレーにしてがっつり煮込むかー

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@t2aki@tokoroten.doncha.net
▲ プロフィール ▲
昭和の還暦です。小説や映画、マンガ、アニメが好きです。
いろいろポンコツですが、よろしくお願いします。
perlによる自作実装の「おひとり様ActivityPubサーバー」です。
自作実装のActivityPubサーバーについて
» 「おひとり様ActivityPubサーバーの構成」
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since 2023/07/26
[2026/02/23 12:18]
徒歩圏にハラル食材のお店ができてたので覗いてきた。
冷凍の羊肉、マトンミックス1kg1500円也をゲット。
ミックス?と聞いたら骨付きのところなどいろいろな部位らしい
つまり、羊をぶった切って食べやすい大きさにぶつ切りにした肉、という理解でよさそう。まずは肉質をみるのにグリルで塩焼きかなあ。固くて歯が立たなかったらカレーにしてがっつり煮込むかー
