[2026/03/01 14:33]
【賛否両論】笠原将弘さん降臨！日本料理界の『マスター』が愛用の包丁で達人技を披露！ご家庭で試せる簡単レシピを野菜の切り方とともにご紹介【関孫六】
https://www.youtube.com/watch?v=B4afh_McD7Y
これは凄いなあ。考え方、それを実現する技巧。とくにその発想が素晴しいし、めっちゃ綺麗。刺身ひとつ、というかサクを包丁ひとつで複数の作りにしてる。
素人にはとても真似できないけど、その発想はありがたく参考にさてもらおう。
ため池
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▲ プロフィール ▲
昭和の還暦です。小説や映画、マンガ、アニメが好きです。
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